La théière Tetsubin de style traditionnel - sans revêtement émaillé à l'intérieur - donne le meilleur goût au thé, selon les connaisseurs.
Pour une utilisation correcte, il est cependant important de lire et de suivre les instructions "Avant la première utilisation et entretien".
Ce manuel d'instructions est inclus en anglais, néerlandais, allemand, français, italien et espagnol.

Important à lire: Avant la première utilisation et entretien
Avant la première utilisation de la théière en fer Tetsubin, mettez une petite tasse de feuilles de thé vert dans la théière en fer et remplissez la théière aux 2/3 avec de l'eau. Faire bouillir pendant 20 minutes, éteindre le feu et laisser reposer pendant 5-6 minutes. Vider ensuite l'eau noire contenue dans la théière.

Encore une fois, remplissez la théière d'eau et faites bouillir 6 à 8 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire et que la théière soit prête à l'emploi. Cette procédure est utile car le tanin dissous dans le thé a une réaction chimique avec le fer dans la théière. Un film de tanin de fer se formera à la surface de la théière en fer, ce qui a pour effet d'empêcher la théière en fer de rouiller.

5 jours environ après la première utilisation, des taches rouges et de rouille apparaîtront à l'intérieur, tandis que des incrustations blanches apparaîtront dans un délai d'environ 10 jours.

A long terme, l'intérieur deviendra complètement rouge. Si l'eau ne devient pas trouble, cela n'a pas d'importance, veuillez ne pas retirer ou laver cette pélicule. Laissez-la tel quelle.

Après chaque utilisation, videz la théiére, laissez-la refroidir et laissez sécher l'intérieur à l'air libre . Après séchage, mettez le couvercle. Ne laissez pas l'eau reposer dans la théiére en fer lorsqu'elle n'est pas utilisée. Ne couvrez pas la théiére avec le couvercle avant qu'elle n'ait refroidi complètement. Essuyez le couvercle avec un chiffon pour qu'il ne mouille pas l'intérieur de la théiére à cause de la condensation.

Les sources de chaleur appropriées pour les théiéres en fer sont le feu, le gaz, l'induction et les plaques électrique en céramique, car la théiére en fer convient à un processus de chauffage progressif. En raison du chauffage progressif, un peu de fer est lentement libéré à l'intérieur, augmentant ainsi le goût de l'eau potable et aidant le corps à absorber le fer, qui a le même effet qu'un supplément de fer.

Précautions
1. Évitez de toucher directement l'intérieur de la théiére en fer avec vos mains. Essayez de ne pas nettoyer l'intérieur avec un chiffon ou une brosse; ne pas utiliser de détergent, ne pas essuyer.
2. Ne lavez pas la théiére à l'eau froide. Ne chauffez pas la théiére à sec sans eau, cela raccourcirait la durée de vie de la théiére en fer et pourrait aussi la casser. Ne laissez pas tomber la théiére, car le fer pourrait casser.
3. La théiére en fer est très lourde et son poids double après l'avoir rempli d'eau. Il est donc recommandé de ne la remplir qu'au 2/3 d'eau pour éviter tout débordement lors de l'ébullition.
4. Si vous n'utilisez pas la théiére pendant une longue période, veuillez enduire l'intérieur et l'extérieur d'huile alimentaire de qualité , puis rangez-la dans un endroit frais et sec. Lorsque vous recommencez à utiliser la théière, remplissez la d'eau, faites bouillir, puis versez l'eau et vous pouvez l'utiliser à nouveau.
5. ATTENTION La théière ne peut pas être utilisée dans un four à micro-ondes.

Théière Tetsubin en fonte 1,2 litre noire (sans revêtement) -- 1200 ml; ±1700g